Zdá se Vám odpověď na tuto otázku jednoduchá? Možná. Nebyla ale tak jednoduchá pro žáky Základní školy Lenešice, zejména pro ty z 1. stupně. Ti starší už věděli, že je to rostlina, netušili však, jak vypadá, co se z ní dá uvařit ani jak chutná. Není se jim co divit. Na dotaz, ve které z rodin se jáhly připravují, odpovědělo ze zhruba 140 žáků asi pět. Jáhly, které kdysi byly v českých domácnostech běžné, se pomalu z našich jídelníčků vytratily. A je to škoda.

V letošním celoročním projektu ZDRAVÁ ŠKOLA jsme proto chtěli žáky s touto zapomenutou obilninou seznámit. V rámci Týdne zdravé výživy jsme uspořádali pro děti z obou stupňů ochutnávku jídel připravených právě z jáhel. Měly tak možnost ochutnat „jáhloto“ s kuřecím masem a zeleninou na kari, jáhlový salát se sýrem a zeleninou, jáhlové čokoládové kuličky obalené kokosem a nakonec i staročeský tradiční jáhelník.

Akce měla úspěch, zvláště mladší strávníci z prvního stupně školy byli nadšení, nešetřili chválou a hned se dožadovali receptů pro rodiče. Tak co vy na to, maminky či tatínkové? Pustíte se také do toho?

Do akce Týdne zdravé výživy se s chutí zapojila i školní jídelna, která tento týden zařadila spoustu zdravých a chutných jídel, jako například tarhoňu, jáhly, divokou rýži, králíka, rybu či brokolici nebo fazolové lusky. Celý jídelníček je ke zhlédnutí na našich webových stránkách www.zslenesice.com.

Alena Trhlíková